“Scattare in analogico, mi completa”
Scattare con una macchina digitale è più comodo e veloce, ma quanta curiosità ci suscita un rullino?
Pancia di maiale glassata e cotta dolcemente, la sua cotenna fritta, puntarelle ripiene alla romana e mela verde.
Stilnovo Ristorante, Pistoia.
